Tradycyjne polskie przepisy w zdrowej odsłonie

Odkryj, jak przygotować pyszne dania kuchni polskiej w zdrowszej wersji

O nas

Witaj w Pechyonaya-Ryba! Nasza misja to promowanie zdrowego stylu życia przy jednoczesnym celebrowaniu bogactwa polskiej tradycji kulinarnej.

Od 2015 roku pomagamy Polakom odkrywać, jak można przygotować tradycyjne dania w zdrowszej wersji, nie tracąc przy tym ich wyjątkowego smaku i charakteru.

Wierzymy, że zdrowe odżywianie nie musi oznaczać rezygnacji z kulinarnego dziedzictwa i przyjemności płynącej z jedzenia. Z nami odkryjesz nowe spojrzenie na polską kuchnię!

Co nas wyróżnia

Zdrowe składniki

Starannie dobieramy składniki, wybierając te najwyższej jakości i pochodzące z lokalnych źródeł.

Bez sztucznych dodatków

Nasze przepisy nie zawierają sztucznych konserwantów, barwników ani wzmacniaczy smaku.

Tradycyjne smaki

Zachowujemy autentyczny smak polskich dań, jednocześnie dbając o ich wartość odżywczą.

Spersonalizowane jadłospisy

Oferujemy indywidualne plany żywieniowe dopasowane do Twoich preferencji i potrzeb.

Nasze popularne przepisy

Zdrowe pierogi z kaszą gryczaną i grzybami

Tradycyjne pierogi w zdrowszej wersji - z ciasta pełnoziarnistego i nadzieniem z kaszy gryczanej.

Czas przygotowania: 60 min Kalorie: 320 kcal

Bigos z soczewicą

Klasyczny polski bigos wzbogacony o soczewicę i więcej warzyw, z mniejszą ilością mięsa.

Czas przygotowania: 120 min Kalorie: 290 kcal

Kotlet schabowy z piekarnika

Pyszny kotlet schabowy przygotowany w piekarniku zamiast smażenia, z panierką owsianą.

Czas przygotowania: 45 min Kalorie: 350 kcal

Zupa pomidorowa z soczewicą

Tradycyjna polska zupa pomidorowa wzbogacona o czerwoną soczewicę zamiast makaronu.

Czas przygotowania: 40 min Kalorie: 210 kcal

Zasady zdrowego żywienia

W Pechyonaya-Ryba wierzymy, że zdrowe odżywianie powinno być proste i przyjemne. Oto nasze kluczowe zasady, którymi się kierujemy:

Korzystaj z sezonowych produktów - są one bardziej wartościowe i lepsze dla środowiska.
Wybieraj produkty pełnoziarniste - zawierają więcej błonnika i składników odżywczych.
Urozmaicaj dietę - różnorodność to klucz do dostarczenia organizmowi wszystkich potrzebnych składników.
Ogranicz przetworzoną żywność - wybieraj produkty jak najmniej przetworzone.
Doceniaj polskie superfood - kiszonki, owoce leśne, kasze i rodzime zioła to prawdziwe skarby.

Co mówią nasi czytelnicy

Dzięki przepisom z tej strony odkryłam, że zdrowe jedzenie może być naprawdę smaczne! Moja rodzina uwielbia bigos z soczewicą, a ja cieszę się, że podaję im zdrowszą wersję tego tradycyjnego dania.

Magdalena z Krakowa

Zapisałem się na indywidualny jadłospis i jestem zachwycony! Przepisy są proste, smaczne i naprawdę pomagają mi utrzymać zdrową wagę bez rezygnacji z ulubionych polskich smaków.

Tomasz z Warszawy

Jako osoba z nietolerancją laktozy, zawsze miałam problem z polską kuchnią. Dzięki alternatywnym wersjom tradycyjnych dań znów mogę cieszyć się smakami z dzieciństwa bez negatywnych konsekwencji.

Katarzyna z Poznania

Najnowsze artykuły z bloga

15 października 2023